近日，北京商报记者自西贝莜面村（以下简称西贝）获悉，西贝正在计划针对外卖配送餐试推水溶环保袋。据了解，西贝已在北京部分门店投放该环保袋共计5000个，由于该设计厂商没有针对餐饮外卖的设计，实用性相对较弱，因此该环保袋目前仅能盛装一些面点。自去年开始外卖环保问题便成为舆论关注的焦点，外卖平台也迫于压力上线了免餐具选项，但据记者调查，免餐具选项对于改善外卖环保问题的实际作用非常有限。

　　

　　据了解，西贝推行的水溶环保袋为可食用环保袋，闻起来有轻微醋酸味，最高承受温度为70℃，由于使用可食用型材料制成，遇热遇水即溶，目前采购成本为0.4元/个，高于目前市面上绝大多数外卖塑料袋。该环保袋包装设计较为简单，底部没有硬纸板支撑，提手也没有进行加粗设计，因而承重较为有限，目前西贝还未大面积进行推广，仍在进一步改良中。北京西贝餐饮管理有限公司副总裁楚学友介绍，希望能通过此次试推，让行业内更多品牌注意到水溶环保袋的好处进而大批量订购，以降低环保袋的推广成本。环保袋的推广需要整个行业共同付出努力。

　　去年外卖平台因不够环保被诉上法庭，将外卖行业推上舆论的风口浪尖。美团外卖、饿了么以及百度外卖先后作出应对，在下单时加入了“无需餐具”的环保选项。北京商报记者在三家外卖平台测试了“环保选项”的实施效果，发现在未勾选餐具的情【订做帆布袋】况下多数外卖仍配有餐具。一位外卖平台工作人员对记者透露，平台在设置“环保选项”时需平衡好用户体验等问题，任何一个环节的设计都很可能对用户体验造成一定影响，进而对平台的流量造成影响。

　　《2018上半年中国在线外卖市场监测报告》数据显示，截至今年上半年，中国在线餐饮外卖市场规模已超1250亿元，预计2018年全年整体市场规模将达到2430亿元。随着外卖市场规模的增长，外卖环保问题也逐渐受到重视。

　　有业内人士表示，解决外卖环保难题需要平台、商户及消费者共同努力才能见效。作为平台商户应尽可能采用并投入研发外卖环保餐盒、餐具、餐袋等消耗品；平台则需发挥自身优势向商户普及推广上述消耗品，同时也需进一步优化环保选项，敦促和教育消费者根据自身需求选择是否需要餐具；消费者作为外卖用户，对于外卖环保的重视能够有效推动行业转变，这其中需要每个环节都付出相应的努力，否则外卖【帆布袋品牌有哪些】环保问题很难真正得以改善。

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　　2018中国全零售大会

　　主题：焕激情 聚共识 再出发

　　地点：昆明-滇池国际会展中心

　　由中国连锁经营协会（CCFA）主办的“CCFA新消费论坛—2018中国全零售大会”、“第二十届中国零售业博览会”（CHINASHOP 2018）定于2018年11月1-3日在昆明举办。

　　2018年，由于外部环境的不确定性，中国零售行业面临全新挑战。为此，本届全零售大会主题定为“焕激情 聚共识 再出发”。会议将对改革开放40年来连锁零售行业的发展进行梳理和总结，同时对目前的行业外部环境和内部风险进行深度研讨，为行业的未来发展探明路径。

　　2018【好看的帆布袋】年也正值我国改革开放40周年，会议期间将颁发改革开放40年连锁经营长青奖、金牡丹奖、零售创新大奖、员工最喜爱公司、金牌店长以及行业技能达人秀、零售新星大赛、企业大学奖等多个奖项。与会者还可免费参观第二十届中国零售业博览会及展览现场举办的互动交流活动。系列活动安排详见附件。

　　诚挚邀请您出席本次行业盛会！

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